国内乳业红利期结束，乳企进入“奶源”PK战

对伊利蒙牛这种以液态奶发家的企业来说，牛奶的运输半径是极其重要的护城河。过去十年国产液态奶的价格远远低于进口奶，伊利蒙牛因此发展壮大。当国产奶源的原奶价格足够低时，每一次原奶涨价带来的成本压力都可以很快用零售终端价上调来消化，竞争力较弱的小企业则可能被淘汰，而当原奶价格转而下降时，伊利蒙牛并不会降价，因而毛利率会提升，占有率也提升了。这个时期内，原奶涨价对蒙牛伊利是短空长多。 但是现在，原奶的价格已经接近了临界点，进口液态奶的价格已经和国产高端产品不相上下，这意味着运输半径带来的护城河快要消失了。从此原奶价格上涨对伊利蒙牛就是真正的利空了。 幸运的是，现在的伊利已经足够强大，产品结构走向高端化，奶源分布开始走出国门，销售渠道早已铺遍全国。乳制品行业，接下来的关键还是拼奶源，体量越大资金越雄厚的企业就越有优势。进口奶的占有率还不到1%，更没有渠道优势，伊利有充足的时间来应对。而对迟迟没有实现全国化的企业来说，日子就没那么好过了，因为没有足够的实力来圈奶源。